カシスの効果

カシスはスグリ類の一種でクロススグリのことです。カシスに含まれるポリフェノールの一種であるアントシアニンは眼精疲労に効能があるとされています。ブルーベリー同様、眼精疲労のサプリメントとしても注目を浴びています。


◆　カシスとは

カシスとはスグリ類の一種で、フサスグリに属するクロスグリのことをいいます。果実は黒くて酸味が強く、ジャムやソースなどにします。
カシスはビタミンＣ、ビタミンＥだけでなく、マグネシウム、鉄分などのミネラル類も豊富に含んでいます。また、抗酸化成分として知られるポリフェノールを含み、なかでもポリフェノールの一種であるアントシアニンの含有量が多いとされています。
カシスに含まれるカシスポリフェノールは、末梢の血流を改善する効果が確認されていることから、肩こりや冷え性に効果が期待できるだけでなく、顔面の血流も向上させ、女性の悩みのひとつである目の下のクマの解消も期待できます。
またアントシアニンの含有量が多いことからブルーベリー同様、目にも良いとされています。カシスに含まれるアントシアニンの半分近くを占める「デルフィニジン-3-ルチノシド」という成分は、末梢血管の血流を改善する作用があるため、目の筋肉の緊張も緩和するとされています。

◆　カシスの眼精疲労への効能

　　　　　　　　　　　　　　　　


カシスの眼精疲労への効能には、医療コンサルタント事務所を主催する眼科医の中石仁氏らの研究データがあります。
パソコン作業などで長時間近くを見ていると、毛様体筋の緊張状態が続いてしまいます。
すると毛様体筋の一時的なけいれんが起こり、屈折率の調節機能が低下してしまいます。
そのことで目の筋肉が疲れてしまい、一時的な近視状態になってしまうのです。
こうした目の疲れが、カシスやブルーベリーを含む飲料を飲むことで、どう変化するかを調べた研究になります。
実験方法は、弱い近視である10人を対象に行い、同量のアントシアニン（40mg）を含む、カシス飲料かブルーベリー飲料、
もしくはアントシアニンを全く含まない飲料（プラセボ）を飲んでもらった後、2時間のパソコン作業を行ってもらって、作業後に目の屈折値の変化を
調べるというものです。
実験の結果、プラセボおよびブルーベリー飲料を飲んだグループでは屈折値が低下したのに対し、カシス飲料を飲んだグループでは、
同じ作業を行った後にもかかわらず、屈折値が明らかに改善していたということです。
つまり、カシスは、ブルーベリーに比べ、一時的な近視状態を改善する作用があったということになります。